神楽坂にある会員制の鮨屋「鮨 輝らく」へ行ってきました。
神楽坂の石畳の路地裏にひっそりと佇むその店は、完全会員制という特別な空間で、最高の寿司体験を提供してくれると評判です。
今回は、実際に来店して食事をした感想や、鮨輝らくの魅力について詳しくご紹介したいと思います。
鮨輝らくの概要
店舗の紹介
鮨輝らくは、神楽坂の飯田橋駅と牛込神楽坂駅の間に位置する、会員制の鮨屋です。
神楽坂の落ち着いたエリアにあり、隠れ家のような雰囲気を持った店舗です。
カウンター席が中心で、客は職人の技を間近で見ながら食事を楽しむことができます。
営業時間は夕方から夜にかけてで、予約は会員のみ可能です。
カウンター12席、個室2室（4名席）
- 定休日
- 日曜日・月曜日・年末年始
- 営業時間
- 17:30 〜 20:00 （一部）
20:30 〜 23:00 （二部）
- 電話番号
- 03-5579-8242
- 所在地
- 東京都新宿区神楽坂3-1 クレール神楽坂Ⅲ 2F
会員制の魅力
鮨 輝らくの最大の魅力は、オールインクルーシブの会員制であることです。
オールインクルーシブなのでコース料理、お酒に関して、当日の追加注文などが無ければお金の支払はありません。
予約を消化したら次の予約が可能になります。
予約ができるなら月に何度も行くことが可能です。
何度いっても、月会費以外の支払いは無いのです。
会員になると予約が取れるようになり、特別なサービスや情報が提供されます。
お勧めは、お酒とのペアリング、お酒が苦手な人にはお茶のペアリングサービスがあります。
ペアリングを注文することにより新しいお酒の発見があり、とても楽しいです。
また、会員それぞれのアレルギーなどを登録できるので、各会員に合わせた料理を提供してくれる点も魅力の一つです。
鮨 輝らく体験
予約方法
鮨輝らくは完全会員制の鮨屋であるため、予約は会員のみが可能です。
予約をするには、まず会員になるための登録が必要です。
会員になることで、オンラインで簡単に予約が可能になり、希望の日時、カウンター席、個室なども指定できます。
予約の変更やキャンセルについてもオンラインで可能ですが、当日の変更については店舗に連絡となります。
また、一部は17：30～ 二部は20：30～の完全入替制なので、予約時間の5分前には来店するように心がけましょう。
料理の内容
ある日のメニュー
上から順番に
先付けとシャンパン
握り
焼き物
鮨
追加料金の日本酒を注文
巻物
留椀
追加料金で鉄火巻を追加
デザート
他の会員制寿司店との比較
会員制の寿司店は他にもいくつか存在しますが、鮨 輝らくの特徴は月会費制のオールインクルーシブと言うことです。
追加注文をしなければ、何度行っても料金は月会費のみです。
他の会員制の多くは「会員しか予約できない」又は「会員しか注文できないコースがある」というパターンだと思います。
食べに行けば、必ず食事代の支払が発生します。
自分は、どちらのパターンの会員にもなっているので、うまく使い分けてます！
